最中もなか 摩納卡 - 8入

「最中」(日語もなか 念摩納卡)是一種日式點心,外殼吃起來類似台灣的叭噗(冰淇淋)那個餅乾殼,做法是將糯米粉摻水揉成糰後切小片桿成薄皮,放入模型中烤製成型,最後再將紅豆餡填入烤好的外皮中。內餡為改良的低糖顆粒紅豆餡,吃起來有點類似酥餅夾紅豆羊羹的口感唷。最早時期外殼包著紅豆內餡才稱為「最中」,現在裡頭包著其他食材的也都稱為「最中」了。
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